بر اساس تحقیقات انجام شده  میزان ویتامین A برگ قاصدک از هویج بیشتر و میزان آهن Fe و کلسیم Ca برگ قاصدک از اسفناج بیشتر می باشد.

دانلود مقاله اول

دانلود مقاله دوم